Chi tiết tin Chi tiết tin

Sản xuất rau sạch từ mô hình trồng rau khí canh
11/04/2019
Giảm font chữ Tăng font chữ

      Để đảm bảo sức khỏe, nhiều gia đình ngày càng thận trọng hơn trong việc lựa chọn các loại thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày. Trước thực trạng này, hiện ngày càng có nhiều mô hình trồng rau sạch tại nhà, trong đó phải kể đến mô hình trồng rau khí canh của Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng và Dịch vụ khoa học công nghệ (gọi tắt là Trung tâm) - Sở Khoa học và Công nghệ. Đây được xem là mô hình sản xuất mới đáp ứng các yêu cầu về kinh tế, hiệu quả, chất lượng sản phẩm

      Mô hình trồng rau khí canh trụ đứng hoạt động dựa trên nguyên tắc cơ bản là phun một màn sương giàu dinh dưỡng trực tiếp lên rễ, giúp cây sinh trưởng và phát triển trong điều kiện tốt nhất. Hệ thống trồng rau khí canh có nhiều loại khác nhau, tùy theo nhu cầu sử dụng như: 1 trụ đứng, 3 trụ đứng, 9 trụ đứng… Mỗi trụ gồm có 42 - 45 hốc trồng, mỗi hốc có thể trồng từ 1-3 cây rau tùy loại. Với phương pháp trồng theo trụ đứng, người trồng sẽ tiết kiệm được diện tích. Với bộ 1 trụ hoặc 3 trụ, người trồng chỉ cần diện tích trên 1m2, bộ 9 trụ cần khoảng 6m2, đây cũng là ưu điểm nội trội hơn so với trồng rau theo phương pháp thủy canh.

      Với mô hình trồng rau khí canh, chất dinh dưỡng sẽ được phun sương quanh bộ rễ, lượng nước dư sẽ chảy về bồn chứa bên dưới và tiếp tục tuần hoàn sử dụng. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng được bơm tưới theo chế độ hẹn giờ (15 phút 1 lần) và dễ dàng điều chỉnh tùy theo độ lớn của cây. Dinh dưỡng được cây trồng hấp thu dễ dàng, giúp cây tăng trưởng nhanh, giảm chi phí sản xuất cho người sử dụng.

      Rau trồng bằng phương pháp khí canh sẽ được kiểm soát chất dinh dưỡng ngay từ đầu, không cần sử dụng đất nên hạn chế sâu bệnh phát sinh, không lo tồn dư hóa chất hay kim loại nặng trong đất. Cây được hấp thu dưỡng chất đầy đủ nên thời gian thu hoạch được rút ngắn, trung bình sau khoảng 20 ngày là có thể thu hoạch. Người trồng có thể kết hợp nhiều loại cây trồng khác nhau trong 1 mô hình để đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của gia đình.

      Theo Kỹ sư Lê Hữu Đạt, các giai đoạn khi canh tác rau khí canh bao gồm: Ươm cây con; đưa cây con lên trụ; chăm sóc và thu hoạch. Ở giai đoạn đưa cây con lên trụ, thông thường từ 12-14 ngày sau khi gieo hạt thì cây con có thể được đưa lên trụ trồng. Cây con (bao gồm cả giá thể) sẽ được đưa vào rọ chứa bằng nhựa có các khe hở để rể phát triển. Các rọ này sẽ được đưa vào các hốc trên trụ rau, mỗi trụ bao gồm 42 - 45 hốc trồng.

      Ở giai đoạn chăm sóc và thu hoạch, người trồng phải tiến hành pha dung dịch dinh dưỡng. Song, trước khi pha dung dịch dinh dưỡng cần tiến hành kiểm tra chất lượng nước cung cấp cho hệ thống để quyết định tỉ lệ pha phù hợp cho cây trồng, nồng độ dinh dưỡng cần đạt trong giới hạn 1.100ppm - 1.300ppm; tỉ lệ này sẽ được điều chỉnh theo sự phát triển của cây trồng. Sau khi trồng được khoảng 20 ngày, người trồng có thể thu hoạch rau (tùy loại).

      Theo Trung tâm, hiện đơn vị đã chuyển giao mô hình trồng rau khí canh cho gần 20 hộ dân trong và ngoài tỉnh. Các hộ này trồng rau chủ yếu để sử dụng trong gia đình. Bà Cao Thị Bé (ngụ phường 6, TP. Mỹ Tho) cho biết: "Để đảm bảo sức khỏe cho gia đình nên nhà tôi tự trồng sau để sử dụng. Khi trồng rau theo mô hình khí canh tôi được cán bộ kỹ thuật của Trung tâm hướng dẫn cách chăm sóc, thời gian chăm nước, chăm dinh dưỡng cho rau. Nhìn chung, trồng rau khí canh ít tốn công chăm sóc. Đây là đợt thu hoạch đầu tiên, thời gian tới, gia đình tôi sẽ tiếp tục trồng rau để sử dụng".

      Bên cạnh việc chuyển giao cho các hộ gia đình, hiện Trung tâm đã chuyển giao mô hình cho Khu du lịch Điền Lan Thôn Trang (xã Tam Hiệp, huyện Châu Thành) sản xuất theo mô hình trang trại. Trang trại trồng rau khí canh tại đây có quy mô 168 trụ trồng (8 giàn, mỗi giàn 21 trụ). Trang trại bắt đầu sản xuất từ tháng 2-2019 với các loại cải và rau muống.

      Nhìn chung, mô hình trồng rau khí canh trụ đứng là phương pháp trồng rau sạch theo công nghệ mới với nhiều ưu điểm vượt trội. Hệ thống có thể được thiết kế theo nhu cầu và diện tích có sẵn, có thể phát triển theo mô hình gia đình, trang trại, nhà lưới. Ngoài ra, ưu điểm nổi trội nữa của việc trồng rau khí canh là giảm được giá thành so với trồng rau thủy canh. Theo tính toán, với mỗi trụ, năng suất thu được mỗi đợt từ 3-5kg rau (tùy loại) với giá thành khoảng 20.000 đồng/kg. Chi phí đầu tư cho dung dịch dinh dưỡng, cây giống khoảng 40.000 - 60.000 đồng/đợt. Sau khi trừ chi phí, người trồng vẫn đảm bảo lợi nhuận từ 20.000 - 40.000 đồng/trụ.

Minh Thành - Báo Ấp Bắc

Tin liên quan
Đánh giá trình độ công nghệ doanh nghiệp sản xuất trên địa bàn tỉnh Tiền Giang, đề xuất giải pháp và chính sách đổi mới công nghệ    12/08/2019
Xây dựng khung năng lực cho công chức lãnh đạo, quản lý trong các cơ quan hành chính nhà nước cấp tỉnh, cấp huyện thuộc tỉnh Tiền Giang    12/08/2019
Kế hoạch tổ chức tiếp xúc, đối thoại với cá nhân, tổ chức về thủ tục hành chính, giải quyết thủ tục hành chính    01/07/2019
Hội thảo khoa học “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Tiền Giang năm 2019”    14/06/2019
Tìm hướng phát triển và ứng dụng AI tại Việt Nam    14/06/2019
Phát động cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp CiC 2019    14/06/2019
Máy móc, thiết bị đã qua sử dụng không quá 10 năm được phép nhập khẩu    14/06/2019
Thị trường công nghệ: Mức đầu tư gia tăng    14/06/2019
Công nghệ tạo thức ăn cho gia súc và cây trồng từ rơm, lá mía    14/06/2019
Tạo đột phá chiến lược trong phát triển KHCN và đổi mới, sáng tạo ở Việt Nam    17/05/2019

Văn bản mới Văn bản mới

 Kế hoạch Phát động phong trào thi đua “Công chức, viên chức thi đua thực hiện văn hóa công sở” của Sở Khoa học và Công nghệ giai đoạn 2019 - 2025
 Quyết định về việc thành lập Ban Biên tập các ấn phẩm thông tin khoa học và công nghệ và Cổng Thông tin điện tử của Sở Khoa học và Công nghệ Tiền Giang
 Kế hoạch tổ chức tiếp xúc, đối thoại với cá nhân, tổ chức về thủ tục hành chính, giải quyết thủ tục hành chính
 Báo cáo công tác kiểm soát thủ tục hành chính Quý II năm 2019
 Kế hoạch hoạt động Khoa học và Công nghệ năm 2020

Liên kết Liên kết