Chi tiết tin Chi tiết tin

Mô hình trồng nấm rơm trên lá sả thải bỏ
11/04/2019
Giảm font chữ Tăng font chữ

      Hiện nay, với diện tích trồng hơn 2.000 ha, huyện Tân Phú Đông là nơi cung cấp sả nguyên liệu lớn nhất tỉnh Tiền Giang. Tuy nhiên, do hiện nay cây sả được trồng chủ yếu chỉ sử dụng phần thân nên giá trị kinh tế của cây sả chưa cao. Song song đó, lượng phế phẩm lá sả thải bỏ sau khi sử dụng là rất lớn, gây lãng phí và tạo nguy cơ ô nhiễm môi trường nếu như chúng không được xử lý tốt. Vì vậy, việc tái sử dụng phế phẩm lá sả thải bỏ là cấp thiết nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế của cây sả cũng như góp phần bảo vệ môi trường vốn là vấn đề đang được xã hội quan tâm.

      Với những yêu cầu trên Dự án "Ứng dụng quy trình công nghệ chiết xuất tinh dầu và sản xuất cơ chất trồng nấm, giá thể đất sạch từ phế phẩm cây sả nhằm nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững vùng trồng sả tại Tỉnh Tiền Giang" do Tiến sĩ Lê Quang Khôi làm chủ nhiệm, Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ sinh học chủ trì đã được triển khai thực hiện. Dự án thuộc "Chương trình hỗ trợ ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học và công nghệ thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội nông thôn, miền núi, vùng dân tộc thiểu số giai đoạn 2016 – 2025".

      Sau hai năm nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm, Dự án đã thực hiện tốt các mục tiêu đề ra với 03 mô hình sản xuất đang được triển khai: mô hình ứng dụng công nghệ chiết xuất tinh dầu sả từ lá sả: mỗi tấn lá sả chiết xuất được 2 - 3 lít tinh dầu; mô hình trồng nấm rơm trên lá sả sau khi chiết xuất với năng suất sinh học trung bình 10%; sản xuất giá thể hữu cơ từ bã lá sả sau khi được dùng để trồng nấm.

      Là một trong ba mô hình sản xuất mới mà Dự án đang triển khai thử nghiệm, mô hình trồng nấm rơm trên phế phẩm cây sả do Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ sinh học phối hợp với công ty TNHH Thương Mại Đầu Tư Xây Dựng Phúc Nguyên TPĐ triển khai bước đầu đã được đánh giá là mang lại hiệu quả kinh tế cao.

      Mô hình tận dụng lại lá sả thải bỏ để làm cơ chất trồng nấm rơm, mô hình có thể được triển khai dễ dàng ngoài trời cũng như trong nhà và có cách trồng tương tự như trồng nấm trên rơm.

      Hiện nay, cứ 01 ha sả thải ra khoảng 20 tấn lá sả, nếu tận dụng nguồn bả sả đem trồng nấm sẽ cho thu hoạch khoảng 2 tấn nấm/ha. Như vậy, với giá bán khoảng 60.000 đồng/kg nấm, người nông dân trồng sả sẽ có thu nhập tăng thêm khoảng 120 triệu đồng/ha.

      Đây là mô hình làm gia tăng giá trị kinh tế cây sả, đẩy mạnh việc chuyển dịch cơ cấu kinh tế trong nông nghiệp theo hướng bền vững, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, tạo việc làm, tăng thu nhập cho nông dân, mở ra một hướng đi mới cho ngành nông nghiệp tại huyện Tân Phú Đông nói riêng và tỉnh Tiền Giang nói chung: nghề trồng nấm rơm trên lá sả.

KS. Nguyễn Tri Thức

Tin liên quan
Hội thảo khoa học “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Tiền Giang năm 2019”    14/06/2019
Tìm hướng phát triển và ứng dụng AI tại Việt Nam    14/06/2019
Phát động cuộc thi Ý tưởng khởi nghiệp CiC 2019    14/06/2019
Máy móc, thiết bị đã qua sử dụng không quá 10 năm được phép nhập khẩu    14/06/2019
Thị trường công nghệ: Mức đầu tư gia tăng    14/06/2019
Công nghệ tạo thức ăn cho gia súc và cây trồng từ rơm, lá mía    14/06/2019
Tạo đột phá chiến lược trong phát triển KHCN và đổi mới, sáng tạo ở Việt Nam    17/05/2019
Kế hoạch tổ chức hội thảo khoa học “Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh Tiền Giang năm 2019”    14/05/2019
Ứng dụng công nghệ blockchain trong chăn nuôi    23/04/2019
Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức gặp gỡ nhân dân về chỉ số hiệu quả quản trị và hành chính công cấp tỉnh    23/04/2019

Văn bản mới Văn bản mới

 Báo cáo công tác kiểm soát thủ tục hành chính Quý II năm 2019
 Kế hoạch Triển khai áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO 9001:2015 vào hoạt động của các cơ quan, tổ chức thuộc hệ thống hành chính nhà nước tỉnh Tiền Giang năm 2019
 Quyết định về việc sáp nhập Trung tâm Thông tin và Thống kê Khoa học và Công nghệ vào Trung tâm Kỹ thuật và Công nghệ Sinh học trực thuộc Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Tiền Giang
 Kế hoạch Chào mừng Ngày khoa học và công nghệ Việt Nam 18/5/2019
 Kế hoạch phát động thi đua chuyên đề “Ứng dụng công nghệ thông tin trong hoạt động của Sở Khoa học và Công nghệ” năm 2019

Liên kết Liên kết